中國(guo)寧(ning)波(bo)網訊9月(yue)6日,國(guo)內葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)行業(ye)的多位專家、企(qi)業(ye)代表齊聚寧(ning)波(bo)杭州灣新區,參加一(yi)場葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)科(ke)技成果鑒(jian)定會,共同見證(zheng)中國(guo)葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)產業(ye)科(ke)技領域一(yi)個全(quan)新的突(tu)破。
此次鑒(jian)定會的(de)(de)(de)(de)主(zhu)角,是一(yi)款由浙江心連(lian)心控股集團(tuan)和(he)西北農(nong)林科技大學(xue)葡萄酒學(xue)院合作研(yan)發(fa)的(de)(de)(de)(de)“納帕”保(bao)鮮分酒機。該設(she)備的(de)(de)(de)(de)功(gong)能(neng),主(zhu)要用(yong)于葡萄酒的(de)(de)(de)(de)開瓶(ping)保(bao)鮮,而其帶有的(de)(de)(de)(de)自動分杯功(gong)能(neng),能(neng)讓人們更便捷(jie)地享用(yong)美酒。
如(ru)何使葡萄(tao)酒在開(kai)瓶(ping)(ping)后一段時(shi)間內依舊(jiu)保持其開(kai)瓶(ping)(ping)時(shi)所具有的芳香與(yu)口感,是(shi)長期以(yi)來困擾葡萄(tao)酒廠家和(he)消費者的一個難題。日常(chang)所用(yong)的方法,葡萄(tao)酒開(kai)瓶(ping)(ping)后保鮮(xian)通常(chang)不超過3天(tian),而(er)使用(yong)此設(she)備后,將可以(yi)使這(zhe)一期限延(yan)長至30天(tian),從而(er)避(bi)免(mian)因沒能及時(shi)飲用(yong)而(er)導致美酒的浪費。
據了(le)(le)解,保鮮(xian)(xian)分(fen)酒機在國(guo)外已(yi)經(jing)流行了(le)(le)近十年,其保鮮(xian)(xian)技術也歷經(jing)了(le)(le)多代發展,而之前國(guo)內在這項(xiang)技術上還處于空(kong)白,“納帕”保鮮(xian)(xian)分(fen)酒機的問世將填補這項(xiang)空(kong)白,同時這也是全球首款(kuan)實現(xian)靜態保鮮(xian)(xian)能(neng)力的產品。
國(guo)際著名葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)與(yu)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)學(xue)家(jia)、中(zhong)國(guo)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)與(yu)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)工程(cheng)學(xue)科的(de)(de)奠(dian)基者之一(yi)、西(xi)北(bei)農(nong)林科技(ji)(ji)大學(xue)副校長李華教(jiao)(jiao)授向記(ji)者表示,納(na)帕(pa)保(bao)鮮(xian)分(fen)酒(jiu)(jiu)機所(suo)獨有(you)的(de)(de)“靜態保(bao)鮮(xian)”科技(ji)(ji),代表了當今世界上最先進的(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)保(bao)鮮(xian)體系,這樣的(de)(de)設備(bei)無論是(shi)(shi)從葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)教(jiao)(jiao)學(xue)、文化傳播,還是(shi)(shi)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)營銷方面,都能發揮出(chu)極為重要的(de)(de)作(zuo)用,所(suo)以自己非常看好該產品的(de)(de)市(shi)場(chang)前景。他同時(shi)認(ren)為,納(na)帕(pa)保(bao)鮮(xian)分(fen)酒(jiu)(jiu)機通過鑒定委員會的(de)(de)科技(ji)(ji)成(cheng)果鑒定,對中(zhong)國(guo)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)(jiu)科技(ji)(ji)發展具有(you)十分(fen)重要的(de)(de)意(yi)義。
浙江心連心控股集(ji)團董事(shi)長徐寅達在接受采訪時(shi)說,近(jin)幾年國(guo)內葡萄(tao)酒(jiu)市(shi)場發展迅(xun)猛(meng),隨著中國(guo)消費(fei)者對飲(yin)用葡萄(tao)酒(jiu)的要(yao)求不斷提升(sheng)(sheng),保鮮(xian)分酒(jiu)機在中國(guo)無疑將有巨(ju)大的市(shi)場潛力。同時(shi),隨著國(guo)際(ji)經濟(ji)大環境(jing)的持續低(di)迷,企業已經逐(zhu)步將經營重(zhong)(zhong)心從出口轉(zhuan)向內銷,在這(zhe)一過程(cheng)中,最重(zhong)(zhong)要(yao)的就是能迅(xun)速轉(zhuan)變思維方(fang)式,用創新的思維來(lai)走好企業的升(sheng)(sheng)級轉(zhuan)型(xing)之路(lu)。“納帕”保鮮(xian)分酒(jiu)機的問(wen)世,正是心連心集(ji)團轉(zhuan)型(xing)升(sheng)(sheng)級的有益探索(suo)。
在同日舉行的產(chan)品推薦會上,心連心集團與30家余家企(qi)業達成(cheng)了納帕保鮮分酒機(ji)市場推廣合作意向。
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